5.–7. trinn laget eplemost med ekte håndkraft
Denne uka har elevene på 5.–7. trinn hatt en lærerik og smakfull aktivitetsuke ute i skolegården. Med epler fra Kokkeplassen og Besteforeldre Skottkjerra fikk elevene prøve seg som ekte mostprodusenter – og hele prosessen ble gjennomført ved hjelp av håndkraft.
Arbeidet startet med at eplene ble kvernet til en fin eplemasse. Med stor innsats og mange ivrige hender gikk elevene løs på sveivene, og snart var eplene klare for neste steg i prosessen.
Den knuste eplemassen ble lagt lagvis i pressa før elevene tok fatt på den tyngste delen av arbeidet. Ved å bruke ren muskelkraft strammet de pressa gradvis til. Etter hvert begynte den gyllenfargede eplemosten å renne ut, til stor begeistring for både små og store. Mange fikk en ny forståelse for hvor mye arbeid som ligger bak et glass fersk eplemost.
Aktiviteten foregikk ute i skolegården, der lukten av ferske epler og lyden av ivrige elever skapte en hyggelig ramme rundt dagen. Prosjektet ga elevene praktisk erfaring med matproduksjon, samarbeid og bærekraftig bruk av lokale ressurser.
Resultatet ble flere liter velsmakende eplemost laget fra bunnen av – helt uten elektriske hjelpemidler. For elevene var det ekstra stas å kunne vite at de selv hadde vært med på hele prosessen, fra eple til ferdig most.
Det ble en innholdsrik dag med læring, mestring og ekte håndverk, og en flott måte å ta i bruk de lokale eplene på. Nakne epler ble forvandlet til frisk eplemost gjennom samarbeid, innsats og godt gammeldags håndarbeid.
Anders Fedje
Anders Fedje
Anders Fedje