Beskrivelse
Bevillingen gjelder etablering og drift av serveringssteder der det skal være servering av mat og/eller drikke, og der forholdene ligger til rette for fortæring på stedet.
Målgruppe
Personer eller virksomheter som vil drive serveringssted i næringssammenheng.
Vilkår
Serveringsstedets daglige leder må bestå en etablererprøve for å dokumentere nødvendige kunnskaper om økonomistyring og om lovgivning av betydning for drift av serveringssteder.
Det innhentes uttalelse fra politiet og skattemyndighetene om oppfyllelse av kravene til god vandel for den som søker bevilling og for daglig leder.
Søkeren må i tillegg ha godkjenning fra blant annet Mattilsynet og fra de kommunale bygningsmyndighetene for å kunne drive serveringsvirksomhet. Det må for eksempel foreligge godkjent bruksendring dersom bygningen er regulert til andre formål.
Det må legges fram skatteattest for den som skal drive serveringsstedet.
Samarbeidspartnere
- Lensmann/politi
- Skatte- og avgiftsmyndighetene
- Tollmyndighetene
- Mattilsynet
- Arbeidstilsynet
Veiledning
Det kreves skriftlig søknad. Kommunen hjelper til med å søke om serveringsbevilling.
Søknaden skal inneholde bl.a følgende opplysninger:
- Navn og adresse på vedkommende som er ansvarlig for de økonomiske og juridiske forpliktelser knyttet til driften av virksomheten. Dersom serveringsstedet drives av et enkeltpersonforetak skal det også gis opplysninger om fødselsnummer, dersom det drives av et selskap skal det gis opplysninger om organisasjonsnummer. Det skal i tillegg opplyses om eiersammensetningen.
- Angivelse av det sted hvor serveringsstedet skal drives
- Navn og adresse på daglig leder
- Dokumentasjon av faglige kvalifikasjoner
- Skatteattest for den for hvis regning serveringsstedet skal drives
Vedlegg til søknad:
- Bekreftet kopi av bevis på at daglig leder har gjennomført etablererprøven
- Firmaattest for alle selskaper som er involvert i driften av serveringsstedet
- Målsatt tegning over serveringsstedet, inne og ute
- Dokumentasjon på daglig leders ansettelse ved serveringsstedet
- Kopi av melding til Mattilsynet
Endringer i bevillinger kan skje flere ganger i løpet av bevillingsperioden, for eksempel ved skifte av daglig leder for bevillingen, endringer i driftskonsept eller endringer i eierforhold. Slike endringer krever ny godkjenning, eventuelt ny bevilling. Melding om endring sendes til kommunen, som fatter nytt vedtak.
Søknadsfrist
Søknader behandles fortløpende.
Klage
- Klage på vedtaket sendes innen en frist på tre uker fra vedtaket ble mottatt.
- Klagen sendes til den instansen som har gjort vedtaket.
- I klagen skal det angi hva som ønskes endret i vedtaket og begrunne dette. Kommunen vil hjelpe til med å skrive klagen.
- Klageinstans er Fylkesmannen. Før klagen sendes dit, skal den instansen i kommunen som fattet vedtaket, vurdere om det er grunn til å endre det. Hvis vedtaket opprettholdes, vil saken bli sendt til Fylkesmannen for klagebehandling.
- Det sendes tilbakemelding om utfallet av klagebehandlingen enten fra Fylkesmannen eller fra kommunen.
Søkeord
servering, alkohol, bedrift, servering, salg, daglig leder, drift, planlegging, etablerer, etablering, vandel, prøve, test, bevis, bevilling, virksomhet, hotell, pensjonat, pub, restaurant, dansested, kiosk, bensinstasjon, gatekjøkken, take-away, kunnskap, økonomistyring, lover, mattilsynet, mat, bygningsmyndighet